Modulo di Coltivazione di Funghi per Grandi Aziende Agricole con Controllo Intelligente del Clima · Piattaforma Container ISO da 40 piedi

1. Panoramica del prodotto

Il Contenitore per la Coltivazione di Funghi su Ampia Scala HENVIC è una stanza di coltivazione chiavi in mano, contenuta in un container, progettata per la produzione professionale e su scala industriale di funghi. Costruito su una piattaforma standard da 40 piedi high-cube, ogni modulo offre una camera di coltivazione completamente isolata e climatizzata, pre-commissionata in fabbrica e consegnata pronta all'uso in qualsiasi sito.

Progettato attorno alla fisiologia dei funghi coltivati, il modulo regola con precisione la temperatura, l'umidità, la concentrazione di CO₂, il flusso d'aria e la luce durante ogni fase di crescita — dalla crescita del micelio e formazione dei primordi alla fruttificazione e al raccolto. Il sistema di scaffalature a più livelli moltiplica l'area coltivabile utile fino a circa 110 m² all'interno di un unico container, mentre l'ingombro modulare consente alle grandi aziende agricole di aumentare la produzione semplicemente aggiungendo unità, senza necessità di costruzioni edilizie.

2. Galleria dei Prodotti

3. Caratteristiche principali

• Modulo pronto all'uso plug-and-play — pre-commissionato e testato in fabbrica prima della spedizione; minima preparazione del sito

• Clima di crescita preciso e uniforme — temperatura, umidità, CO₂ e flusso d'aria regolati indipendentemente per ogni fase di crescita

• Coltivazione ad alta densità — fino a ~110 m² di area di coltivazione effettiva all'interno di un modulo da 40 piedi con scaffalature in acciaio inox per alimenti a 5–6 livelli

• Funzionamento a basso consumo energetico — sistema a pompa di calore inverter combinato con isolamento in PU da 100 mm riduce i costi di gestione

• Interno igienico e adatto agli alimenti — pannelli sigillati e superfici in acciaio inossidabile per una facile sanificazione tra i cicli di produzione

• Piattaforma intelligente IoT — monitoraggio in tempo reale, controllo remoto dei punti di regolazione, invio degli allarmi e registrazione dei dati a lungo termine

• Ricette automatiche per specie — programmi climatici per micelio corsa → primordia → fruttificazione → stadi di raccolta

• Scalabilità modulare — l'impronta standard ISO consente alle strutture di espandersi unità per unità senza nuove costruzioni

• Configurazione pronta per il mondo — opzioni di alimentazione 50/60 Hz e 220/380 V; trasporto in container verso qualsiasi destinazione

• Ingegneria di progetto — layout, scaffalature, spettri di illuminazione e programmi per specie personalizzati per ogni azienda agricola

4. Specifiche tecniche

Parametro	Configurazione standard
Tipo di modulo	Modulo container isolato da 40 piedi (40HQ), angolari ISO, layout di fattoria a modulo singolo o multiplo
Dimensioni esterne (L×P×A)	12.192 × 2.438 × 2.896 mm
Superficie in crescita	Circa 26–28 m² di disposizione interna (personalizzabile)
Area di coltivazione efficace	Fino a ~110 m² con scaffalature in acciaio inox di grado alimentare a 5–6 livelli (adattate alla specie)
Isolamento	Pannelli sandwich in PU ad alta densità da 100 mm; conducibilità termica ≤ 0,024 W/(m·K)
Controllo della temperatura	4 °C a 30 °C; precisione di controllo ±0,5 °C (riscaldamento e raffreddamento a pompa di calore inverter)
Controllo dell'umidità	40–95 % UR; precisione ±5 % UR (umidificatori a nebulizzazione ultrasonica)
Gestione della CO₂	Scambio automatico di aria fresca, 300–2.000 ppm; arricchimento CO₂ opzionale
Distribuzione dell'aria	Ventilatori a circolazione EC con condotti a soffitto a zone multiple; velocità dell'aria regolabile
Filtrazione dell'aria	Standard di filtrazione primaria; HEPA disponibile per programmi ad alta biosicurezza
Illuminazione	LED dimmerabile a spettro completo, 0–100 %; programmazione automatica del fotoperiodo
Sistema di controllo	PLC 10,1" HMI touchscreen; monitoraggio remoto cloud IoT tramite APP / web
Suite di sensori	Temperatura, umidità, CO₂, intensità della luce (sensori opzionali su richiesta)
Alimentatore	Standard trifase 380 V / 50 Hz; 220 V / 60 Hz disponibile su richiesta
Potenza installata	Circa 6–12 kW per modulo, a seconda della configurazione
Intervallo operativo ambientale	−20 °C a 45 °C
Livello di rumore	≤ 65 dB(A) a 1 m (unità climatica)
Porta e accesso	Porta di accesso sigillata isolata con serratura; finestra di ispezione opzionale
Consegna e messa in funzione	Fabbrica pre-collaudata, plug-and-play in loco; lavori civili minimi richiesti

Nota: i parametri sopra indicati riflettono la configurazione standard. Dimensioni, capacità e intervalli climatici personalizzati sono disponibili tramite ingegneria di progetto.

5. Sistema di Controllo Climatico Intelligente

Ogni modulo è dotato di un sistema di controllo integrato che trasforma il contenitore in un ambiente di crescita preciso e autoregolato:

• Controllore PLC con touchscreen HMI da 10,1 pollici per operazioni locali e programmazione di ricette multistadio

• Suite di sensori che monitora temperatura, umidità, CO₂ e intensità luminosa all'interno della camera di crescita

• Cicli di controllo automatico che gestiscono la pompa di calore inverter, gli umidificatori a ultrasuoni, le serrande dell'aria fresca, i ventilatori EC e la fotoperiodo a LED

• Piattaforma Cloud IoT — monitora in tempo reale e regola i punti di set remoto da un'app per smartphone o da un cruscotto web

• Storia e analisi — registrazioni ambientali conservate per più di 12 mesi per supportare l'ottimizzazione della resa

• Allarmi a più livelli (APP / SMS / email) con rilevamento guasti del sensore, recupero sicuro e interfaccia opzionale per alimentazione di backup

6. Specie di funghi adatte e programmi di crescita

Il modulo supporta una vasta gamma di specie di funghi coltivate commercialmente. La tabella sottostante elenca i parametri tipici di fruttificazione; ricette climatiche precise vengono configurate durante l'ingegneria del progetto.

Specie	Temperatura di fruttificazione	Umidità relativa	Livello di luce
Fungo ostrica (Pleurotus ostreatus)	12–20 °C	85–95 %	300–800 lux
Re di ostrica (Pleurotus eryngii)	10–16 °C	80–90 %	200–500 lux
Shiitake (Lentinula edodes)	14–22 °C	80–90 %	100–300 lux
Enoki (Flammulina velutipes)	6–10 °C	85–95 %	Basso / scuro durante l'infilatura
Criniera di leone (Hericium erinaceus)	15–22 °C	85–95 %	200–500 lux
Faggio bianco / Bunapi (Hypsizygus marmoreus)	14–18 °C	85–95 %	300–600 lux

Ulteriori specie — tra cui varietà pregiate come la spugnola, il porcino e il maitake — possono essere supportate con programmi climatici specifici per specie su base progettuale.

7. Implementazione e applicazioni su scala aziendale

• Espansione rapida delle aziende di funghi esistenti senza costruzione di nuovi edifici

• Produzione industriale Greenfield di ostrica, ostrica reale, shiitake, enoki e altre specie principali

• Diversificazione delle colture per orticoltori, gestori di serre e cooperative agricole

• Produzione destinata al mercato fresco situata vicino alle aree di consumo per catene di approvvigionamento più brevi

• Produzione in climi remoti o difficili (deserto, altopiano, regioni fredde) grazie all’isolamento ad alte prestazioni

• Strutture di R&S e impianti pilota per prove sui substrati, test delle varietà e sviluppo dei metodi di produzione

Per i grandi progetti, HENVIC supporta la pianificazione di fattorie multi-modulo — compresa la disposizione dei moduli, le sale di servizio centrali, la progettazione dell'approvvigionamento elettrico e idrico e la messa in servizio a fasi — in modo che la capacità produttiva possa crescere con il mercato.

8. Servizio e Supporto

• Pre-vendita: sopralluogo del sito, proposta di layout e configurazione e pianificazione della capacità produttiva

• Personalizzazione: configurazione degli scaffali, ricette di illuminazione, programmi per specie, opzioni di alimentazione e branding dei contenitori

• Messa in servizio in loco e formazione degli operatori, con manuali di funzionamento e manutenzione in inglese

• Garanzia standard di 12 mesi, fornitura a lungo termine di pezzi di ricambio e diagnostica remota tramite il cloud IoT

• Supporto tecnico post-vendita dedicato per tutta la durata del progetto

HENVIC — Soluzioni di Crescita Intelligente di Hangzhou Hengyu Intelligent Technology Co., Ltd.