Cabina per Coltivazione di Funghi e Verdure
I. Panoramica del prodotto
La cabina di coltivazione per funghi e ortaggi è un sistema di coltivazione intelligente integrato a doppia zona sviluppato da Hangzhou Henvic Intelligent Technology Co., Ltd. Combina la coltivazione di funghi commestibili e la produzione idroponica di frutta e verdura all'interno di un'unica cabina modulare, con controllo indipendente di temperatura e umidità e gestione separata per ciascuna zona, realizzando il «doppio uso in una sola cabina, produzione per tutto l'anno».
La zona funghi è dotata di scaffalature di coltivazione verticali multilivello e di un sistema ambientale dedicato alla fruttificazione, mentre la zona ortofrutticola è caratterizzata dall'idroponica NFT (Nutrient Film Technique) e dall'illuminazione vegetale LED a spettro completo. Entrambe le zone condividono una piattaforma di gestione intelligente basata su IoT, aumentando significativamente il valore produttivo per unità di superficie e l'efficienza di utilizzo del suolo.
II. Vantaggi principali
- Doppio uso in una sola cabina: zona funghi + zona ortofrutticola integrate in un'unica unità, con controllo ambientale indipendente e produzione ininterrotta durante tutto l'anno
- Spazio più ampio: superficie coltivabile effettiva di 200 – 300 m² per cabina, con coltivazione verticale che sfrutta appieno l'altezza disponibile
- Specificità per i funghi: regolazione precisa di temperatura, umidità e CO₂ durante la fase di fruttificazione per più volate di molteplici varietà nel corso dell'anno
- Produzione ortofrutticola ad alta efficienza: la coltivazione idroponica fuori suolo NFT accorcia il ciclo di crescita degli ortaggi a foglia del 30 – 50% rispetto alla coltivazione in pieno campo
- Gestione intelligente: la piattaforma IoT monitora da remoto entrambe le zone, con regolazione automatica di pH/EC della soluzione nutritiva
- Risparmio energetico e tutela ambientale: isolamento in poliuretano più apparecchiature a frequenza variabile, con alimentazione fotovoltaica solare opzionale
III. Parametri tecnici
| Parametro tecnico | Specifiche |
|---|---|
| Nome del prodotto | Cabina di coltivazione per funghi e ortaggi (attrezzatura di coltivazione integrata a doppia zona per funghi e frutta/verdura) |
| Tipo di struttura | Assemblaggio modulare prefabbricato di pannelli coibentati con separazione indipendente delle due zone; supporta il collegamento in parallelo di più cabine e dimensioni personalizzate |
| Dimensioni della cabina | Personalizzate (lunghezza ≥ 12 m, larghezza ≥ 3 m, altezza ≥ 3 m) |
| Superficie coltivabile effettiva | 200 – 300 m² per cabina (zona funghi + zona ortofrutticola, suddivisibili in proporzione) |
| Configurazione della zona funghi | Scaffalature di coltivazione in acciaio inossidabile multilivello (6 – 8 livelli), adatte a orecchione, shiitake, cardoncello, enoki, criniera di leone, spugnola e altri |
| Configurazione della zona ortofrutticola | Idroponica a film nutritivo NFT + scaffalature di coltivazione verticali (6 – 8 livelli), adatte a lattuga, spinacio, lattuga indiana, pomodoro, cetriolo, fragola e altri |
| Intervallo di controllo della temperatura | Zona funghi 4 – 25°C / zona ortofrutticola 5 – 35°C (unità di condizionamento a frequenza variabile, controllo della temperatura indipendente per zona, precisione ±1°C) |
| Controllo dell'umidità | Zona funghi 60 – 95% RH / zona ortofrutticola 50 – 95% RH (umidificazione automatica per zona) |
| Controllo della CO₂ | 400 – 2000 ppm tramite ricambio dell'aria esterna, regolabile indipendentemente per la zona funghi e per la zona ortofrutticola |
| Sistema di illuminazione | Illuminazione supplementare LED a spettro completo: regolabile secondo necessità nella zona funghi, con rapporto luce rossa/blu programmabile nella zona ortofrutticola |
| Sistema di soluzione nutritiva | Preparazione, circolazione, filtrazione e sterilizzazione automatiche della soluzione nella zona ortofrutticola; pH 5.5 – 6.5 ed EC 1.0 – 3.0 mS/cm regolabili |
| Sistema di controllo | Piattaforma di monitoraggio remoto IoT con monitoraggio e controllo indipendenti dei parametri ambientali di entrambe le zone |
| Alimentazione elettrica | AC 380V/50Hz trifase, alimentazione fotovoltaica solare opzionale |
| Prestazioni di isolamento | Pannelli coibentati sandwich in poliuretano, conducibilità termica ≤ 0.024 W/(m·K) |
| Riferimento di capacità | Più volate di funghi durante tutto l'anno, ciclo di crescita di frutta e verdura accorciato del 30 – 50% rispetto alla coltivazione in pieno campo, con produzione complementare durante tutto l'anno nelle due zone |
IV. Ambiente di coltivazione dei funghi consigliato
| Fase di crescita | Temperatura | Umidità | CO₂ | Luce |
|---|---|---|---|---|
| Corsa del micelio / incubazione del micelio | 22 – 25°C | 60 – 70% | 1500 – 3000 ppm | Buio |
| Differenziazione dei primordi | 15 – 18°C | 85 – 95% | 800 – 1000 ppm | Luce diffusa debole |
| Fase di fruttificazione | 12 – 20°C (in base alla varietà) | 85 – 95% | ≤ 1000 ppm | Illuminazione supplementare LED 8 – 12 h/giorno |
| Fase di raccolta | 8 – 15°C | 80 – 85% | Ventilazione aumentata | Luce soffusa |
V. Ambiente di coltivazione della frutta e della verdura consigliato
| Tipo di coltura | Temperatura | Umidità | CO₂ | Luce | EC (mS/cm) | pH |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ortaggi a foglia (lattuga, spinacio, lattuga indiana, ecc.) | 18 – 25°C | 60 – 80% | 800 – 1200 ppm | 12 – 16 h/giorno | 1.2 – 2.0 | 5.8 – 6.2 |
| Ortaggi da frutto (pomodoro, cetriolo, fragola, ecc.) | Giorno 20 – 28°C / notte 15 – 18°C | 55 – 75% | 1000 – 1500 ppm | 14 – 18 h/giorno | 2.0 – 3.0 | 5.5 – 6.5 |
Nota: i valori sopra indicati sono valori di progetto di riferimento. I parametri effettivi possono essere personalizzati e adattati in base alle caratteristiche varietali e alle condizioni climatiche locali.
VI. Composizione del sistema
- Sistema della cabina: assemblaggio modulare di pannelli coibentati sandwich in poliuretano, con una partizione sigillata indipendente tra la zona funghi e la zona ortofrutticola
- Sistema di coltivazione dei funghi: scaffalature di coltivazione in acciaio inossidabile multilivello, illuminazione supplementare LED dedicata alla fase di fruttificazione e umidificazione a nebulizzazione ad alta pressione
- Sistema di coltivazione di frutta e verdura: canali di coltivazione a film nutritivo NFT, illuminazione vegetale LED a spettro completo e circolazione automatica della soluzione nutritiva
- Sistema ambientale: condizionamento a frequenza variabile per zone, ricambio dell'aria esterna, regolazione della CO₂ e regolazione dell'umidità
- Sistema di controllo: interfaccia uomo-macchina touch-screen + piattaforma di monitoraggio remoto IoT (monitoraggio indipendente di entrambe le zone)
- Sistemi ausiliari: sterilizzazione UV, adduzione e scarico delle acque, gestione intelligente dell'energia (alimentazione solare opzionale)
VII. Scenari di applicazione
- Basi di produzione integrate di funghi commestibili e ortaggi, molteplici output da una sola cabina
- Agricoltura urbana, plant factory e basi di fornitura diretta di prodotti freschi per le comunità
- Parchi industriali agricoli moderni e progetti dimostrativi di agricoltura a ambiente controllato
- Basi interne di materie prime per aziende di trasformazione di pasti pronti e verdure pronte da cuocere
- Soluzioni di produzione stabile per altopiani, regioni fredde, zone aride e altre aree inadatte all'agricoltura convenzionale
- Piattaforme di prova per il miglioramento genetico dei funghi e la coltivazione fuori suolo per istituti di ricerca
