Fattoria di funghi in container: piccolo spazio per grande industria con modello di fabbrica vegetale

La coltivazione tradizionale dei funghi dipende da serre umide limitate da stagione e clima. La fabbrica mobile a container per funghi cambia questo scenario grazie a un sistema intelligente che utilizza sensori per monitorare temperatura, umidita, CO2 e luce, avviando automaticamente raffreddamento, umidificazione, ventilazione e illuminazione per mantenere i range ottimali. Lo shiitake cresce al meglio a 18-22°C con umidita dell'85-90%.