Coltivazione intelligente di primavera in magazzino funghi con tecnologia di fabbrica vegetale

Uno schermo centrale regola in tempo reale luce, temperatura, umidita e CO2 all'interno del magazzino intelligente per funghi di 3.000 mq. La scaffalatura verticale triplica l'utilizzo dello spazio e la resa annua supera le 800 tonnellate. I sensori IoT mantengono i parametri entro 0,5°C, mentre una piattaforma di tracciabilita assegna a ogni fungo un ID d'origine scansionabile, garantendo piena sicurezza alimentare e qualita costante per gli acquirenti.